Un livre pour les enthousiastes de la cuisine et de 
la pâtisserie ! Vous serez étonnés du nombre d'ingrédients 
nécessaires et possibles pour réaliser des éclairs. 
Rien que la crème vous demandera huit jaunes d'oeufs ... 
 
Vous ne regarderez plus jamais un éclair de la même façon 
après la lecture de ce livre ! Et il vous aidera à confectionner 
ce trésor de la gastronomie française, un régal pour tous. 
 
Un joli cadeau pour un / une pâtissièr(e) débutant(e) ou 
confirmé(e), au gré des recettes la difficulté augmente ! 
Mais pour le plaisir. 
 
Bon thé ! Le livre est d'occasion mais en excellent état, 
comme neuf. 
 
© Saucisse Mercerie 
Novembre 2017.